Điều này xảy ra bởi vì có một số thành phần ẩn trong thực phẩm chế biến sẵn và cơ thể nhận ra những thành phần này là độc tố, điều này có nghĩa là bạn thường xuyên ăn những thực phẩm này và có một số tác động xấu đến cơ thể. Nó thậm chí có thể làm hỏng hệ thống miễn dịch, dẫn đến mất cân bằng glucose trong máu và gây viêm.
Dưới đây là 10 thực phẩm dễ gây béo phì, tăng cân, tăng mỡ mất kiểm soát mà bạn nên tránh.
1. Đồ uống có đường
Nước ngọt là thứ dễ gây béo nhất mà nhiều người đưa vào cơ thể. Đồ uống có đường không cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết và thêm nhiều calo rỗng vào chế độ ăn uống của bạn.
Các nghiên cứu cho thấy những người uống nước ngọt có nguy cơ tăng cân cao hơn nhiều so với những người không uống. Một nghiên cứu cho thấy những người uống nước ngọt ngoài chế độ ăn uống bình thường tiêu thụ nhiều hơn 17% calo. Theo thời gian, điều này dễ dẫn đến tăng cân đáng kể.
Uống nước ngọt thường xuyên có thể không chỉ làm tăng nguy cơ béo phì mà còn cả bệnh tiểu đường loại 2, bệnh tim và ung thư.
2. Cà phê có đường
Cà phê có thể là một thức uống rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, cà phê thêm đường hoặc xi-rô có thể chứa nhiều đường như một lon nước ngọt.
Giống như nước ngọt, đồ uống cà phê có hàm lượng đường cao có thể gây ra những ảnh hưởng tai hại đến vòng eo và sức khỏe của bạn.
3. Kem
Hầu hết các loại kem thương mại đều chứa nhiều đường và chất béo. Vì nó thường được ăn như một món tráng miệng, kem có thể bổ sung thêm rất nhiều calo vào bữa ăn của bạn.
Để chọn một loại kem lành mạnh hơn, hãy tìm một loại kem có ít hơn 15 gam đường trong mỗi khẩu phần. Ngoài ra, hãy đảm bảo xem kích thước phần ăn của bạn.
4. Pizza
Pizza là một trong những món ăn vặt phổ biến nhất, đặc biệt là ở giới trẻ và trẻ em. Pizza thường rất ngon nhưng lại chứa nhiều chất béo, tinh bột tinh chế và calo.
Một số loại phổ biến nhất cũng được làm với một lượng lớn pho mát và thịt chế biến. Thịt đã qua chế biến là thịt đã được làm sạch, ướp muối hoặc hun khói. Ăn nhiều các loại thịt này có liên quan đến béo phì và tăng nguy cơ mắc các tình trạng sức khỏe bất lợi như bệnh tim và một số bệnh ung thư.
Tuy nhiên, không phải tất cả bánh pizza đều như nhau. Nếu bạn yêu thích bánh pizza, hãy thử tìm một tiệm bánh pizza sử dụng các nguyên liệu tốt cho sức khỏe hơn, chẳng hạn như rau và bột ngũ cốc nguyên hạt. Bạn cũng có thể tự làm bánh pizza tại nhà.
5. Bánh quy và các loại bánh chiên rán
Bánh quy và bánh rán chứa nhiều đường, bột mì tinh chế và chất béo bổ sung. Chúng có thể chứa rất nhiều calo. Để giữ cân nặng trong tầm kiểm soát, bạn nên hạn chế ăn.
Khi cảm giác thèm ăn xảy ra, hãy ăn một khẩu phần nhỏ, không phải một chiếc bánh quy khổng lồ hoặc cả một gói. Điều này có thể giúp bạn thưởng thức một món ăn và hạn chế lượng calo và đường dư thừa mà bạn tiêu thụ.
Ngoài ra, một chiếc bánh chiên rán cỡ trung bình có thể chứa hơn 200 calo. Một số loại có thể chứa hơn 300 calo. Để có sức khỏe và cân nặng tối ưu, bạn nên tránh ăn bánh chiên rán càng nhiều càng tốt.
6. Khoai tây chiên
Khoai tây chiên là một lựa chọn phổ biến để ăn nhẹ hoặc ăn kèm, đặc biệt là khi đi ăn bên ngoài.
Tuy nhiên, khẩu phần ăn trung bình (cỡ 139 gram) thường chứa khoảng 427 calo, khiến chúng trở thành một loại thực phẩm có hàm lượng calo cao.
Hầu hết khoai tây chiên thương mại cũng có nhiều chất béo và muối, làm tăng nguy cơ ăn quá nhiều. Hơn nữa, chúng thường ăn kèm với các loại đồ ăn vặt khác và thường được ăn kèm với các loại nước sốt có lượng đường cao như tương cà.
Điều này có nghĩa là bạn đang ăn một lượng calo rất cao trong một lần ăn, từ đó có thể dẫn đến tăng cân. Một nghiên cứu của Bệnh viện Phụ nữ Brigham và Trường Y Harvard, Boston (Mỹ) thậm chí còn cho thấy chúng là thực phẩm có nhiều khả năng gây tăng cân nhất.
7. Nước ép hoa quả
Nước ép trái cây thường được coi là một lựa chọn lành mạnh. Tuy nhiên, hầu hết các nhãn hiệu thương mại chỉ chứa nhiều đường như nước ngọt. Chúng cũng thiếu chất xơ và các chất dinh dưỡng khác có trong trái cây.
Uống quá nhiều nước trái cây có liên quan đến việc tăng nguy cơ béo phì, đặc biệt là ở trẻ em. Trái cây nguyên quả là một lựa chọn tốt cho sức khỏe và giảm cân hơn nhiều.
Nếu bạn muốn thêm nước trái cây trong chế độ ăn uống của mình, hãy chọn nước trái cây 100% không đường và giữ khẩu phần ăn của bạn tối đa là 5 ounce (150 ml) mỗi ngày.
8. Thực phẩm chế biến sẵn
Việc gia tăng tiêu thụ thực phẩm tiện lợi có thể một phần là nguyên nhân dẫn đến tình trạng béo phì ở nhiều người.
Không phải tất cả các loại thực phẩm đã qua chế biến đều không lành mạnh, nhưng nhiều loại đã được sản xuất để trông và có mùi vị giống như thực phẩm thật mặc dù chúng có chút tương đồng về mặt dinh dưỡng với các bữa ăn tự làm.
Do đó, điều quan trọng là phải đọc nhãn thực phẩm. Một số loại thực phẩm chế biến có lượng calo hấp thụ cao hơn và chất lượng đồ ănkém hơn.
Giảm lượng thực phẩm chế biến sẵn có thể giúp bạn tránh được lượng calo không cần thiết và cải thiện chất lượng của chế độ ăn.
