5 điều nên làm khi ăn cơm để tốt cho sức khỏe
Kiểm soát phần ăn: Kiểm soát kích thước phần ăn để tránh ăn quá mức. Ăn chậm và ngừng khi cảm thấy no có thể giúp duy trì cân nặng và hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Dừng ăn khi bạn cảm thấy no, không ép buộc bản thân ăn hết thức ăn trên đĩa. Điều này giúp tránh tình trạng ăn quá mức và hỗ trợ quá trình giảm cân.
Kết hợp với rau củ và thịt: Thêm rau củ vào bữa ăn có thể tăng cường chất xơ, vitamin, và khoáng chất. Điều này giúp bữa ăn trở nên dinh dưỡng hơn và giúp cảm giác no lâu hơn. Kết hợp cơm với nhiều loại thực phẩm khác nhau để đảm bảo bạn nhận được đủ chất dinh dưỡng.
Tập trung ăn uống: Hãy tập trung vào bữa ăn mà bạn đang ăn, tránh xem TV hoặc sử dụng điện thoại trong khi ăn. Điều này giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và tăng sự nhận thức về lượng thức ăn bạn đang tiêu thụ. Cơm thường ngon nhất khi ăn ấm nóng. Ăn cơm khi còn nóng có thể kích thích vị giác và làm cho bữa ăn trở nên thú vị hơn.
Hẹn chế đường muối: Kết hợp cơm với nhiều loại thực phẩm khác nhau để đảm bảo bạn nhận được đủ chất dinh dưỡng. Uống một cốc nước trước bữa ăn có thể giúp bạn cảm thấy no hơn và giảm khả năng quá ăn.
Ngồi đúng tư thế: Ngồi thẳng, không gập lưng, để hỗ trợ quá trình tiêu hóa và tránh tình trạng đau lưng. Đặt bát và đĩa ở mức độ cao phù hợp để giảm áp lực lên dạ dày.
7 điều không nên làm khi ăn cơm hại sức khỏe
Ăn quá nhanh quá nhiều: Hối hả ăn cơm có thể dẫn đến việc tiêu thụ quá nhiều thức ăn mà không nhận biết được cảm giác no, gây thừa cân và vấn đề về tiêu hóa. Ăn quá nhiều mỗi bữa có thể dẫn đến việc tăng cân và các vấn đề sức khỏe khác như tiểu đường. Nên nhai thực phẩm kỹ giúp bắt đầu quá trình tiêu hóa tại miệng và giúp cảm giác no đến nhanh hơn.
Sử dụng điện thoại hoặc xem TV khi ăn: Nhiều người có thói quen xem TV hoặc lướt điện thoại trong khi ăn, điều này làm giảm sự tập trung vào việc ăn, dẫn đến việc ăn quá mức và thiếu kiểm soát.
Ăn cơm trước khi ngủ: Ăn cơm trước khi đi ngủ có thể làm tăng cân do cơ thể không có đủ thời gian để tiêu hóa thức ăn.
Chọn lựa thức ăn không cân đối: Chọn lựa cơm mà không kèm theo các thực phẩm khác có thể gây thiếu hụt chất dinh dưỡng quan trọng. Thức ăn quá nhiều chất béo và gia vị không lành mạnh không chỉ gây hại cho sức khỏe tim mạch mà còn làm tăng nguy cơ các vấn đề về huyết áp.
Uống đồ ngọt khi ăn cơm: Uống nước ngọt hoặc đồ uống có đường khi ăn cơm có thể làm tăng lượng đường huyết và gây thất thường trong quá trình tiêu hóa.
Không căng thẳng khi ăn cơm: Ăn cơm trong tình trạng căng thẳng có thể làm tăng nguy cơ vấn đề tiêu hóa và gây hại cho tâm lý. Hãy tận hưởng mỗi bữa ăn như là một trải nghiệm, tập trung vào hương vị và cảm giác thực phẩm.
Ăn cơm quá nóng hoặc quá lạnh: Thức ăn quá nóng hoặc quá lạnh có thể gây kích ứng cho dạ dày và ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa.
Ảnh minh họa: Internet
