Miền Bắc rét đậm, rét hại: Điểm danh những 'siêu thực phẩm' bảo vệ sức khỏe, tăng cường miễn dịch

Theo Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, hiện nay (24/01), khu vực Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ đã xảy ra rét hại, khu vực vùng núi cao phía Bắc một số nơi đã xuất hiện băng giá.  Do ảnh hưởng của không khí lạnh tăng cường mạnh, ở khu vực Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ trời rét hại. Dự báo đợt rét hại diện rộng ở Bắc Bộ và Thanh Hóa có khả năng kéo dài đến khoảng ngày 26/01, ở khu vực Nghệ An, Hà Tĩnh có khả năng kéo dài đến hết ngày 24/01. Nhiệt độ thấp nhất ở Bắc Bộ phổ biến từ 8-10 độ, khu vực vùng núi Bắc Bộ từ 3-6 độ, vùng núi cao có nơi dưới 0 độ; khu vực Bắc Trung Bộ phổ biến từ 9-11 độ.

Cơ quan khí tượng cảnh báo, rét hại có khả năng ảnh hưởng tới sức khỏe của người dân, các hoạt động tham quan, du lịch, an toàn của các phương tiện tham gia giao thông.
 

Trong những ngày rét lạnh, việc chọn lựa thực phẩm phù hợp có thể giúp tăng cường sức khỏe và bảo vệ cơ thể. 

Thực phẩm giàu chất béo tốt: Cá hồi, hạt chia, hạt lanh... chúng cung cấp axit béo omega-3, giúp duy trì sức khỏe tim mạch và hỗ trợ hệ thống miễn dịch.

Rau củ xanh và quả tươi: Cải xanh, cà rốt, bí ngô, lựu, dâu... là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống ô nhiễm giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.

Thực phẩm giàu protein như thịt gia cầm như gà, cá hồi, thịt bò, cá ngừ... cung cấp protein giúp duy trì cơ bắp và năng lượng. Trong khi đó đậu hủ, sữa đậu nành là nguồn protein thực vật và có thể thay thế thực phẩm động vật.

Thực phẩm giàu vitamin D như mỡ cá hồi, trứng, nấm: Giúp duy trì sức khỏe xương và hỗ trợ tâm trạng trong thời tiết lạnh giá.

Thực phẩm giàu nước trái cây tươi như dưa hấu, dưa lưới, táo giúp giữ cơ thể được hydrat hóa.

Gia vị: Gia vị như tiêu, gừng, tỏi... không chỉ làm tăng thêm hương vị cho thực phẩm mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, giúp cơ thể ấm áp và hỗ trợ chống lại một số vấn đề sức khỏe thường gặp trong thời tiết lạnh. Gừng có tính năng làm ấm cơ thể, giúp giảm cảm giác lạnh, có tính chất chống viêm và kháng khuẩn.  Capsaicin trong ớt cay có thể tăng cường sự phát ra nhiệt, giúp cơ thể giữ ấm, kích thích sự sản xuất endorphin, giúp cải thiện tâm trạng. Tiêu đen giúp tăng cường sự lưu thông máu.

Nước ấm: Việc uống đủ nước quan trọng để duy trì chức năng của cơ thể và hỗ trợ sức khỏe toàn diện. Những ngày trời rét, nên uống nước ấm để bảo vệ cổ họng.  Uống nước ẩm giúp duy trì độ ẩm trong cơ thể,  làm giảm tình trạng da khô. Khi cơ thể không đủ nước, màng nhầy trong mũi và họng có thể khô, tăng nguy cơ mắc bệnh nhức mũi và viêm nhiễm.

Ảnh minh họa: Internet